จริงๆ แล้วขนมโตเกียวก็เป็นอีกหนึ่งขนมที่สามารถทำทานได้เองที่บ้านง่ายๆ เพราะใช้วัตถุดิบหลักเพียงแค่แป้งเค้กเท่านั้น ที่สำคัญขั้นตอนในการทำแผ่นแป้งโตเกียวยังง่ายอีกด้วย เพียงแค่นำแป้งเค้กไปทาดาดกับกระทะผิวเรียบ ก็จะได้แผ่นแป้งโตเกียวแสนอร่อยไว้ทานคู่กับไส้สุดโปรดกันแล้ว ร้านอาหารในอุบล จะมีไส้ขนมโตเกียวทั้งที่เป็นไส้หวาน และไส้เค็ม ซึ่งก็อร่อยแตกต่างกันออกไปตามแต่ละชนิดของไส้ บางร้านจะมีไส้พิเศษเพิ่มเข้ามาด้วย อย่างพิเศษไข่ ซึ่งก็จะอร่อยแตกต่างจากไส้ธรรมดา ตรงที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไข่ติดมาด้วย
ร้านอาหารในอุบล ขนมโตเกียวรถเข็น ขนมครองใจผู้คนทุกยุคทุกสมัย ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ของขนมที่ทั้งเนื้อนุ่ม หอมอย่างขนมเค้ก แต่ไส้อร่อยอย่างอาหาร ทานแล้วกลับอร่อยลงตัวเข้ากัน อย่างบอกไม่ถูก จนต้องอยากทานอีกซ้ำๆ ท่านใดที่อยากรำลึกความหลัง หรืออยากลองทานขนมโตเกียวดู สามารถหาทานได้ตามโรงเรียนเด็กประถม เวลาหลังเลิกเรียน เป็นขนมที่ทานแล้วจะต้องติดใจ อยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้าน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น