ความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวเรือโกติ่งไม่ได้อยู่เพียงแค่ความจัดจ้านเท่านั้น แต่วัตถุดิบสำหรับใช้ในการประกอบอาหารยังถือเป็นวัตถุดิบชั้นดีอีกด้วย ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว ลูกชิ้น หรือแม้แต่เส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเมื่อประกอบออกมาเป็นก๋วยเตี๋ยวชามพิเศษ จึงมีรสอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ ร้านอาหารในอุบล ร้านนี้ยังใส่ใจแม้เรื่องน้ำซุปสำหรับทำก๋วยเตี๋ยว ที่ทางร้านลงมือเคี่ยวน้ำซุปเองกับมือ ทำให้น้ำซุปที่ได้หวานกระดูกหมูเป็นอย่างมาก และการที่ก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยไม่ได้เพียงแค่ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในการทำก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น การมีเครื่องเคียงเสริมอย่างผักสดทานร่วมด้วย ก็ช่วยให้ทานก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยเพิ่มขึ้นด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น